Eritrositler, oksijen taşınmasında kritik bir rol oynayan, vücudun genel sağlığı ve dolaşım sistemi işlevselliği açısından hayati öneme sahip hücrelerdir. Bu hücrelerin esnekliği, membran yapısı ve oksijen taşıma kapasitesi, beslenme ve yaşam tarzı gibi birçok faktörden etkilenir. Amerikan Hematoloji Derneği’nin yayımladığı verilere göre, omega-3 yağ asitleri eritrosit zarında birikerek hücrelerin esnekliğini artırabilir ve kanın akışkanlığını iyileştirebilir. 2023 yılında European Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, omega-3 takviyesi alan bireylerde eritrosit deformabilitesinin belirgin şekilde iyileştiğini göstermiştir. Bu durum, özellikle dolaşım bozuklukları veya anemi riski taşıyan bireyler için önem arz etmektedir.
Omega-3 yağ asitlerinin eritrosit sağlığı üzerindeki etkileri yalnızca membran esnekliği ile sınırlı değildir. British Journal of Nutrition'da yayımlanan bir çalışmaya göre, omega-3 tüketimi, eritrosit hücre zarında bulunan doymamış yağ asidi oranını artırarak oksidatif strese karşı koruyucu bir rol oynayabilir. Bu mekanizma, eritrositlerin daha uzun ömürlü olmasına ve oksijen taşıma fonksiyonlarının daha etkin çalışmasına katkıda bulunabilir. Ayrıca, Harvard Tıp Fakültesi'nin 2022 tarihli raporunda belirtildiği gibi, omega-3 takviyelerinin hemoglobin seviyeleri üzerinde de olumlu etkileri olabilir. Bu nedenle, omega-3’ün eritrosit sağlığı üzerindeki potansiyel faydaları, anemi, damar tıkanıklıkları ve kan akışkanlığı ile ilgili durumları yönetmek isteyen bireyler için önemli bir araştırma alanı olmaya devam etmektedir.
Omega-3 ve Eritrosit İlişkisi
Omega-3 Nedir?
Omega-3 yağ asitleri, vücudun kendi başına üretemediği ve dışarıdan alınması gereken çoklu doymamış yağ asitleri sınıfına giren temel bileşenlerdir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Amerikan Kalp Derneği (AHA), omega-3’ün kalp, damar ve beyin sağlığı üzerindeki kritik rolünü vurgulamaktadır. Bu yağ asitleri, anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sisteminden sinir hücrelerine kadar geniş bir etki alanına sahiptir.
Omega-3 yağ asitleri, üç ana bileşenden oluşur: Eikosapentaenoik asit (EPA), Dokosaheksaenoik asit (DHA) ve Alfa-linolenik asit (ALA). EPA ve DHA, özellikle deniz ürünlerinde ve balık yağlarında yüksek oranda bulunurken, ALA bitkisel kaynaklı olup keten tohumu, ceviz ve chia tohumunda yer alır. European Food Safety Authority (EFSA) tarafından yayımlanan bir çalışmaya göre, düzenli omega-3 tüketimi, hücre zarlarının esnekliğini artırarak dolaşım sistemi üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Biyolojik olarak aktif olan EPA ve DHA, eritrosit membranlarında birikerek kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşıma kapasitesini iyileştirebilir. Journal of Nutritional Biochemistry'de yayımlanan 2021 tarihli bir çalışma, omega-3 alımının eritrosit zarındaki fosfolipid bileşimini değiştirerek hücrelerin esnekliğini artırdığını ve böylece dolaşım sisteminin daha etkin çalışmasını sağladığını göstermektedir.
Eritrositlerin (Kırmızı Kan Hücreleri) Görevleri
Eritrositler, insan vücudundaki en yaygın hücre türlerinden biridir ve temel işlevleri oksijen taşınmasıdır. Amerikan Hematoloji Derneği (ASH)'nin verilerine göre, bir insan vücudunda yaklaşık 25 trilyon eritrosit bulunur ve bu hücreler her 120 günde bir yenilenir.
Kırmızı kan hücreleri, hemoglobin adı verilen demir açısından zengin bir protein içerir. Bu protein, akciğerlerden oksijeni bağlar ve vücudun farklı dokularına taşır. Aynı zamanda, karbondioksitin akciğerlere geri taşınmasına yardımcı olarak gaz değişimini sağlar. The Lancet Hematology tarafından yayımlanan araştırmalar, eritrositlerin optimal fonksiyonlarının korunması için hücre zarının esnek ve geçirgen olması gerektiğini ortaya koymaktadır.
Omega-3 yağ asitleri, eritrosit zarının yapısına doğrudan etki ederek bu hücrelerin deforme olmasını engelleyebilir. British Journal of Haematology’de yayımlanan bir çalışmaya göre, omega-3 alımı kırmızı kan hücrelerinin dayanıklılığını artırarak özellikle dolaşım bozukluğu riski taşıyan bireylerde kan akışkanlığını iyileştirebilir. Bu durum, periferik dokulara oksijen taşınmasını kolaylaştırır ve damar içi basıncın dengelenmesine yardımcı olabilir.
Eritrositlerin işlevlerini etkileyen en önemli faktörlerden biri de oksidatif strestir. Serbest radikallerin eritrositlere zarar vermesi, hücrelerin ömrünü kısaltabilir ve oksijen taşıma kapasitesini azaltabilir. European Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan 2022 tarihli bir araştırmaya göre, omega-3 yağ asitlerinin antioksidan etkisi, eritrositlerin oksidatif hasara karşı korunmasını sağlayarak hem kan dolaşımını hem de hücresel oksijen taşıma kapasitesini optimize edebilir.
Omega-3 Takviyesinin Eritrosit Değerlerine Etkisi
Eritrosit Membran Esnekliği ve Omega-3
Eritrositlerin (kırmızı kan hücreleri) esnekliği, dolaşım sisteminin verimli çalışması için kritik bir faktördür. Eritrosit zarındaki fosfolipid bileşimi, hücrelerin şekil değiştirme yeteneğini belirler. Journal of Lipid Research'te yayımlanan bir çalışma, omega-3 yağ asitlerinin eritrosit zarındaki yağ asidi profiline doğrudan etki ettiğini ve membran esnekliğini artırarak kan akışkanlığını iyileştirdiğini göstermektedir.
Omega-3 yağ asitleri, özellikle eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA), eritrosit zarında birikerek hücrelerin daha elastik olmasını ve kan damarlarından daha rahat geçmesini sağlar. European Journal of Clinical Investigation'da yayımlanan araştırmalara göre, omega-3’ün eritrosit zar yapısını güçlendirmesi, özellikle mikrovasküler dolaşım üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Bu durum, periferik dokuların daha iyi oksijenlenmesine yardımcı olur ve dolaşım bozukluğu riski taşıyan bireylerde kan akışkanlığını artırır.
Omega-3 takviyesi, ayrıca kan viskozitesini (yoğunluğunu) azaltarak damar sağlığını destekler. American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology'nin 2022 tarihli bir çalışmasına göre, omega-3 yağ asitleri kanın akışkanlığını artırarak damar içi tıkanıklık riskini düşürebilir. Bu etki, ateroskleroz (damar sertliği) ve hipertansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynayabilir.
Omega-3 ve Hemoglobin Seviyeleri
Hemoglobin, eritrositlerin ana bileşeni olup, akciğerlerden oksijen alıp vücudun farklı dokularına taşınmasını sağlar. Hemoglobin seviyeleri, demir metabolizması ile doğrudan ilişkilidir. British Journal of Nutrition’da yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 yağ asitleri, demirin emilimini ve kullanımını destekleyerek hemoglobin üretimini artırabilir.
Omega-3 yağ asitleri, eritrositlerin oksijen taşıma kapasitesini artıran en önemli lipid bileşenlerinden biridir. International Journal of Hematology'de yayımlanan bir çalışmada, omega-3 takviyesi yapılan bireylerde hemoglobin düzeylerinde artış gözlemlenmiştir. Araştırmacılar, EPA ve DHA’nın eritrosit zarına entegre olarak oksijen bağlanma kapasitesini artırabileceğini belirtmektedir.
Ayrıca, omega-3’ün anti-inflamatuar özellikleri, eritrosit üretimini baskılayan kronik enflamasyonun azalmasına yardımcı olabilir. American Society of Hematology tarafından yapılan bir incelemeye göre, iltihaplanma seviyelerinin düşmesi, kemik iliğinde daha sağlıklı eritrosit üretimini destekleyerek hemoglobin düzeylerini koruyabilir. Bu durum, özellikle anemi riski taşıyan bireyler için büyük önem taşır.
Omega-3 Eksikliğinde Eritrosit Değişimleri
Omega-3 eksikliği, eritrositlerin yapısal ve fonksiyonel özelliklerini olumsuz etkileyebilir. Hematology Reports’te yayımlanan bir çalışma, omega-3 eksikliği olan bireylerde eritrosit zarlarının daha sert hale geldiğini ve bu durumun kan dolaşımını zorlaştırdığını ortaya koymaktadır.
Eksiklik durumunda, eritrositlerin deformabilitesi (esneklik yeteneği) azalır ve hücreler, özellikle dar kapiller damarlardan geçerken daha fazla hasar görmeye başlar. European Journal of Haematology’de yayımlanan bir çalışmada, omega-3 eksikliği olan bireylerde eritrosit yıkım oranlarının daha yüksek olduğu belirtilmiştir. Bu durum, hemolitik anemi riskini artırabilir ve oksijen taşınmasını olumsuz etkileyebilir.
Ayrıca, omega-3 eksikliğinde eritrositlerin oksidatif strese karşı daha savunmasız hale geldiği gösterilmiştir. Biochemical and Biophysical Research Communications dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 yağ asitleri eritrosit zarında antioksidan işlevi görerek serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önlemektedir. Omega-3 eksikliği durumunda, bu koruyucu mekanizma zayıflar ve eritrositlerin ömrü kısalabilir.
Omega-3 Takviyesinin Eritrosit Değerleri Üzerindeki Bilimsel Bulgular
Yapılan Çalışmalar ve Bulgular
Omega-3 yağ asitlerinin eritrosit (kırmızı kan hücreleri) parametreleri üzerindeki etkileri, son yıllarda birçok klinik araştırmanın konusu olmuştur. British Journal of Nutrition'da yayımlanan bir çalışma,
omega-3 takviyesi alan bireylerde eritrosit membran esnekliğinin belirgin şekilde arttığını ortaya koymuştur. Çalışmada, EPA ve DHA’nın hücre zarına dahil olarak kırmızı kan hücrelerinin daha akışkan hale gelmesini sağladığı ve bu durumun oksijen taşınmasını olumlu etkilediği gösterilmiştir.
American Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan 2022 tarihli bir araştırma, omega-3 takviyesinin eritrositlerin deformabilite (şekil değiştirme yeteneği) özelliklerini geliştirdiğini ve özellikle periferik dolaşımda kan akışkanlığını artırdığını göstermektedir. Bu bulgu, özellikle mikrovasküler dolaşımın önem taşıdığı diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarda omega-3’ün potansiyel terapötik etkisini vurgulamaktadır.
Eritrosit membran bileşiminin omega-3 takviyesinden nasıl etkilendiğini inceleyen bir diğer önemli araştırma European Journal of Haematology'de yayımlanmıştır. Bu çalışma, omega-3 alımının eritrosit zarındaki doymamış yağ asidi oranını artırarak hücresel bütünlüğü koruduğunu ve oksidatif strese karşı direnç geliştirdiğini ortaya koymaktadır. Araştırmada, omega-3 alan bireylerin eritrosit yıkım oranlarının daha düşük olduğu ve hücrelerin daha uzun ömürlü hale geldiği belirtilmiştir.
Ayrıca, International Journal of Hematology'de yayımlanan bir meta-analiz, omega-3 takviyelerinin eritrosit sayılarını doğrudan artırmasa da eritrositlerin dayanıklılığını ve fonksiyonunu iyileştirdiğini göstermektedir. Çalışma, omega-3 yağ asitlerinin eritrositlerin demir bağlama kapasitesini iyileştirdiğini ve dolayısıyla hemoglobin sentezini destekleyebileceğini öne sürmektedir.
Omega-3'ün Eritrosit Üzerindeki Etkisini Artıran Faktörler
Beslenme Düzeni ve Omega-3 Kaynakları
Omega-3 yağ asitlerinin eritrosit fonksiyonları üzerindeki olumlu etkileri, yalnızca takviye alımıyla değil, aynı zamanda beslenme düzeniyle de yakından ilişkilidir. The American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışmaya göre, omega-3’ün biyoyararlanımı, besin kaynaklarından alınmasına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Deniz ürünlerinden elde edilen EPA ve DHA, eritrosit zarına doğrudan entegre olabilirken, bitkisel omega-3 kaynağı olan ALA (alfa-linolenik asit), vücutta sınırlı oranda EPA ve DHA'ya dönüştürülebilmektedir. Harvard T.H. Chan School of Public Health’in raporuna göre, yağlı balık tüketimi veya
yüksek kaliteli balık yağı takviyeleri, eritrosit fonksiyonlarını en iyi şekilde destekleyen kaynaklar arasındadır.
Omega-3’ün eritrositler üzerindeki etkisini en üst düzeye çıkarmak için dengeli bir beslenme programı gereklidir. Journal of Human Nutrition and Dietetics'te yayımlanan bir çalışma, omega-3'ün etkisini artıran bazı besin öğelerinin varlığına dikkat çekmektedir. Özellikle C vitamini, demir emilimini artırarak hemoglobin sentezini desteklerken, B12 vitamini ve folat, eritrosit oluşumunda kritik bir rol oynar.
Diğer Vitamin ve Minerallerle Etkileşimi
Omega-3 yağ asitleri, vücutta demir metabolizması ve eritropoez (eritrosit üretimi) ile doğrudan bağlantılıdır. The Journal of Nutrition'da yayımlanan bir araştırma, omega-3’ün demir metabolizmasını destekleyerek hemoglobin seviyelerinin korunmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Ayrıca, D vitamini ve magnezyum gibi besin ögeleri, omega-3'ün eritrosit üzerindeki olumlu etkilerini artırabilir. European Journal of Nutrition'da yayımlanan bir çalışmaya göre, D vitamini, eritropoietin üretimini destekleyerek kırmızı kan hücresi sentezini artırabilir. Benzer şekilde, magnezyum eksikliğinin eritrosit deformabilitesini azaltabileceği ve kan akışkanlığını olumsuz etkileyebileceği belirtilmiştir.
Bu bilimsel veriler, omega-3 takviyelerinin eritrosit sağlığını korumada etkili bir araç olduğunu, ancak doğru beslenme stratejileri ve tamamlayıcı besin öğeleri ile desteklenmesi gerektiğini göstermektedir.
Omega-3 Takviyesi Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Dozaj ve Kullanım Önerileri
Omega-3 yağ asitlerinin sağlığa olumlu etkileri kanıtlanmış olsa da, günlük alım miktarı kişinin yaşına, genel sağlık durumuna ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), sağlıklı yetişkinler için günlük 250-500 mg EPA ve DHA tüketimini önermektedir. Bu miktar,
balık yağı takviyeleri veya doğal gıda kaynakları yoluyla alınabilir.
American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışmaya göre, kardiyovasküler hastalık riski taşıyan bireyler için günlük 1.000 mg düzeyine kadar omega-3 tüketimi önerilebilir. European Heart Journal'da yer alan verilere göre, yüksek trigliserit seviyelerine sahip bireylerde 2.000-4.000 mg arası EPA ve DHA tüketimi kolesterol ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler gösterebilir.
Ancak, aşırı omega-3 tüketimi bazı riskler doğurabilir. JAMA Network Open’da yayımlanan bir meta-analiz, günlük 5.000 mg’ın üzerinde alınan omega-3’ün kan inceltici etki gösterebileceğini ve bu durumun kanama riskini artırabileceğini ortaya koymuştur. Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerin omega-3 takviyesi almadan önce sağlık uzmanlarına danışmaları önerilmektedir.
Ayrıca, omega-3 takviyelerinin oksidasyona duyarlı olduğu ve uygun saklama koşullarında muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir. International Journal of Food Sciences and Nutrition'da yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 içeren ürünler ışık, ısı ve oksijene maruz kaldığında oksitlenerek biyoyararlanımını kaybedebilir. Bu nedenle, soğuk zincirle korunmuş ve antioksidan içeren takviyelerin tercih edilmesi gereklidir.
Kimler İçin Daha Faydalı Olabilir?
Anemi Riski Taşıyan Bireyler
Omega-3 yağ asitleri, eritrositlerin oksijen taşıma kapasitesini artırarak anemi riski taşıyan bireyler için faydalı olabilir. British Journal of Haematology’de yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 yağ asitleri eritrosit zarında yer alarak hücrelerin oksidatif strese karşı direncini artırabilir ve bu sayede erken eritrosit yıkımını önleyebilir. Özellikle demir eksikliği anemisi olan bireylerde, omega-3 alımının demirin hücre içine taşınmasını destekleyebileceği bildirilmiştir.
Bununla birlikte, Nutrition Research'de yayımlanan bir çalışma, omega-3 yağ asitlerinin demir emilimini artırabileceğini ancak aşırı tüketimin demir metabolizmasını olumsuz etkileyebileceğini göstermektedir. Bu nedenle, demir eksikliği bulunan bireylerde omega-3 kullanımı dikkatli bir şekilde düzenlenmelidir.
Atletler ve Yoğun Fiziksel Aktivite Yapanlar
Sporcular ve ağır antrenman yapan bireyler için omega-3, kas dokusu yenilenmesi, inflamasyonun azaltılması ve dolaşım sisteminin iyileştirilmesi açısından önemli bir besin ögesidir. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism’de yayımlanan bir çalışma, omega-3 takviyesi alan atletlerin egzersiz sonrası kas ağrılarında azalma ve iyileşme sürecinde hızlanma yaşadığını göstermektedir.
Ayrıca, The Journal of Physiology'de yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 yağ asitleri, eritrosit deformabilitesini artırarak kanın daha akışkan hale gelmesini sağlar. Bu durum, kaslara daha fazla oksijen taşınmasını destekleyerek egzersiz performansını artırabilir.
Sporcular için önerilen omega-3 dozu, fiziksel aktivitenin yoğunluğuna bağlı olarak değişse de, günlük 1.000-2.000 mg EPA ve DHA tüketimi egzersiz performansını destekleyici bir miktar olarak kabul edilmektedir.
Kronik Hastalıkları Olan Bireyler
Omega-3 yağ asitleri, kalp-damar hastalıkları, diyabet, otoimmün hastalıklar ve nörodejeneratif rahatsızlıklar gibi kronik hastalıkları olan bireyler için önemli biyolojik işlevlere sahiptir. The Lancet’te yayımlanan bir meta-analize göre, omega-3 tüketimi kronik inflamasyonu baskılayarak hücresel düzeyde iyileşmelere yol açabilir.
European Journal of Endocrinology'de yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3, insülin duyarlılığını artırarak tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü iyileştirebilir. Aynı zamanda, omega-3’ün kalp-damar hastalığı riski taşıyan bireylerde trigliserit seviyelerini düşürdüğü ve damar sağlığını desteklediği gösterilmiştir.
Omega-3 takviyesi kullanımı, ayrıca otoimmün hastalıklar üzerinde de etkili olabilir. Rheumatology dergisinde yayımlanan bir çalışmada, omega-3 takviyelerinin romatoid artrit hastalarında eklem ağrısını azalttığı ve iltihap seviyelerini düşürdüğü gözlemlenmiştir.
The Journal of Alzheimer's Disease’de yayımlanan bir araştırma, omega-3 yağ asitlerinin beyin sağlığını koruyarak bilişsel işlevleri destekleyebileceğini ortaya koymaktadır. DHA’nın beyin hücre zarlarında yüksek oranda bulunması nedeniyle, düzenli omega-3 tüketiminin nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabileceği belirtilmiştir.
Sonuç
Omega-3 yağ asitleri, eritrosit (kırmızı kan hücreleri) sağlığını destekleyen temel besin bileşenlerinden biridir. Journal of Lipid Research’te yayımlanan bilimsel çalışmalar, omega-3 yağ asitlerinin eritrosit membran yapısına entegre olarak hücrelerin esnekliğini artırdığını, oksijen taşıma kapasitesini iyileştirdiğini ve dolaşım sisteminin verimli çalışmasına katkıda bulunduğunu göstermektedir. British Journal of Nutrition'da yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3 eksikliği olan bireylerde eritrosit deformabilitesinin azaldığı ve hücrelerin oksidatif strese karşı daha savunmasız hale geldiği belirtilmiştir.
Elde edilen veriler, omega-3’ün eritrosit sağlığını koruyarak kan akışkanlığını iyileştirdiğini, inflamasyonu azalttığını ve hemoglobin sentezine katkı sağladığını göstermektedir. European Journal of Clinical Investigation’da yayımlanan araştırmalara göre, düzenli omega-3 tüketimi, kan dolaşımındaki hücresel bütünlüğü koruyarak anemi riskini azaltabilir, damar tıkanıklıklarını önleyebilir ve dokulara taşınan oksijen miktarını artırabilir.
Bilimsel Veriler Işığında Omega-3 Takviyesinin Genel Sağlık Açısından Önemi
Omega-3 yağ asitlerinin yalnızca eritrosit fonksiyonları değil, aynı zamanda genel sağlık üzerinde de çok yönlü etkileri bulunmaktadır. The Lancet’te yayımlanan geniş ölçekli bir meta-analize göre, omega-3 tüketimi, kardiyovasküler hastalıkları önlemede önemli bir rol oynamakta ve kronik inflamasyon seviyelerini düşürerek bağışıklık sistemini desteklemektedir. Aynı zamanda, Journal of the American Medical Association (JAMA) tarafından yayımlanan bir çalışmada, omega-3’ün beyin fonksiyonlarını koruduğu ve nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabileceği belirtilmiştir.
Eritrositlerin sağlıklı olması, oksijenin vücutta etkin bir şekilde taşınmasını sağladığı için fiziksel dayanıklılık, zihinsel performans ve genel enerji seviyeleri üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. International Journal of Hematology’de yayımlanan araştırmalar, omega-3’ün kırmızı kan hücrelerinin yaşam süresini uzatarak, oksijenin dokulara daha verimli bir şekilde iletilmesine katkıda bulunduğunu ortaya koymuştur.
Dengeli Bir Beslenme ile Omega-3 Kaynaklarının Doğal Yollarla Alınmasının Önemi
Omega-3 takviyeleri, eksiklik durumunda önemli bir destek sağlasa da, doğal besin kaynaklarından alınan omega-3’ün biyoyararlanımı daha yüksek olabilir. American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırmaya göre, omega-3'ün besinlerden alınması, vücutta daha etkili bir şekilde metabolize edilmesini sağlayarak, hücresel fonksiyonları optimize edebilir.
En iyi doğal omega-3 kaynakları arasında yağlı balıklar (somon, uskumru, sardalya, ton balığı), ceviz, keten tohumu, chia tohumu ve yeşil yapraklı sebzeler bulunmaktadır. Harvard T.H. Chan School of Public Health’in yayımladığı verilere göre, haftada en az iki porsiyon yağlı balık tüketimi, EPA ve DHA seviyelerini yeterli düzeye çıkarmaya yardımcı olabilir.
Ayrıca, omega-3 yağ asitlerinin vücutta daha iyi emilmesi için D vitamini, magnezyum ve çinko gibi besin ögeleriyle birlikte alınmasının faydalı olabileceği belirtilmektedir. British Journal of Nutrition'da yayımlanan bir çalışmada, omega-3'ün diğer mikrobesinlerle sinerjik etkiler oluşturduğu ve hem eritrosit sağlığını hem de genel metabolizmayı olumlu yönde etkilediği vurgulanmıştır.